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Brasserie

La Brasserie artisanale au cœur du Valais - au cœur de ses habitants

La fierté VALAISANNE associée à l'ouverture ! C'est l’esprit de la brasserie VALAISANNE à Sion. La brasserie s'est toujours concentrée sur ses compatriotes - selon la devise : le caractère valaisan pour tout le pays ! La plus ancienne brasserie du Valais appartient tout simplement au canton comme le Rhône, l'Abricot et le Cervin.

Tout a commencé il y a plus de 150 ans avec le pharmacien néerlandais Maurice de Quay, qui a fondé une brasserie à Sion en 1865. Il l'a baptisée du nom du quartier dans lequel il se trouve encore aujourd'hui : Saint-Georges. C'est ainsi qu'il posa la première pierre de cet édifice qui allait devenir la Brasserie. Ce n'est que récemment que la nouvelle microbrasserie a été mise en service, elle produit des bières spécialement développées en petites séries sous la dénomination "Limited Editions".

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